液体不锈钢袋式过滤器在啤酒厂酿造水过滤的应用有那些呢

液体不锈钢袋式过滤器在啤酒厂酿造水过滤的应用有那些呢

     液体袋式过滤器在国内食品饮料行业已得到广泛的应用和推广，它是*种封闭压力式的过滤系统，分为单袋式、双袋式和多袋式等多种形式，其工作原理是利用压力过滤。那么液体袋式过滤器在啤酒厂的应用有那些呢？

　　1、糖化冷麦汁通风除菌过滤；

　　2、酵母培养用压缩空气除菌过滤；

　　3、发酵罐／清酒罐背压，进气除菌过滤；

　　4、仪表用无菌空气及灌装机CO2除菌过滤器；

　　5、无菌水／脱氧水制备；

　　6、工艺水／酿造水过滤；

　　7、硅藻土／PVPP颗粒捕集及精过滤器；

　　8、啤酒精滤；

　　9、纯生啤酒除菌过滤系统及不影响啤酒泡沫稳定性的膜过滤；

　　10、回收啤酒过滤；

　　11、取代硅藻土过滤机的切向流过滤系统。

　　CIP用水、酿造用水、选瓶水、冲瓶水和灌装机冲洗水的过滤 采用袋式过滤器对CIP用水、糖化用水、洗瓶水、冲瓶水和灌装机冲洗水进行过滤，可以去除颗粒杂质，避免因季节变化或输水管道异常引起的水质恶化，影响*的正常运行。在这—位置选择250微米的过滤袋即可达到使用目的。

　　稀释用水（脱氧水）的过滤 近年来，低度清爽啤酒深受消费者的青睐，啤酒稀释*得以迅速推广。稀释用水应具有和啤酒相同的质量特性，大多数啤酒厂都采用滤后稀释*（滤后稀释的*流程：后熟酒—啤酒过滤—酒水混合—入清酒罐），高浓稀释用的酒水混合器安装在精滤设备之后。由于添加稀释用水后不会再过滤啤酒，所以对稀释用水的质量要求非常高。采取上述过滤流程所制得的稀释用水外观清亮透明，无悬浮物和沉淀物，直接加入酒中，安全可靠。

　　啤酒精滤前的过滤 在国内啤酒厂的实际*中，有时发现硅藻土过滤机会突然发生漏土现象，导致啤酒精滤过滤芯突然堵塞。为防止这*现象发生，保证*的经济性，建议在啤酒精滤机前安装*台经济有效的袋式过滤器，国内啤酒厂家通常称之为袋式捕集器。过滤袋能有效去除较大颗粒和部分粘性杂质，在硅藻土过滤器发生突然漏土事件时，起到报警作用，这样虽然会堵塞便宜的过滤袋，但却保护了相对昂贵得多的过滤芯。

　　啤酒灌装前的安全过滤 有经验的*人员都知道，即使清酒罐中的清酒经检验合格，有时输送到包装车间灌装后，瓶子中的啤酒仍会出现黑渣子或其他悬浮物。在灌装机前安装*套孔径为1微米的过滤器，便可减少此现象的发生。

　　回收啤酒的过滤 由于各种原因，啤酒灌装后会出现半瓶酒或漏气酒的问题，相应对策因个别情况而异，开瓶回收是*种经济可行的办法。在倒酒罐后安装*个袋式过滤器，可截留杂质、瓶盖、碎玻璃，有效保证后面的滤芯深层过滤。

　　应用中的注意事项 在安装袋式过滤器时，所要注意的是，过滤器进出口方向必须正确无误，液体从里向外流出过滤袋，使污物残留在过滤袋内部。过滤袋使用前应用消毒液或热水浸泡，然后小心放置于网篮中。长时间停机或进行水管线消毒时，可将过滤袋取出，再放置于消毒液中浸泡处理。必须确保过滤袋底部与网篮底部接触，以免损毁过滤袋底部。在过滤器中装妥过滤袋后，开始工作时，*定要*关闭下游阀门，打开排气阀，再缓慢地打开上游阀门，待水或酒将过滤器中的空气挤出，方可关闭排气阀，然后开启下游阀门，以免由于瞬间压力的上升而损坏过滤袋。总的来说，定时检查过滤袋使用情况，能保证更换及时，确保过滤的效果。

　　应用优势 由于过滤袋本身成本低，*旦发生突然堵塞现象，牺牲过滤袋以保护昂贵的高精度过滤器，大大地降低厂更换配件所需的费用，符合成本效益。顶入式设计使过滤袋的更换方便快捷，而均匀分布的流线使截留在过滤袋介质中的杂质有均匀分布。