自清洗过滤器机械设备在食品厂应用*为广泛

自清洗过滤器机械设备在食品厂应用*为广泛

      水力喷射器是*种具有抽真空、冷凝、排水等三种效能的机械装置，应用*为广泛。主要用于真空与蒸发系统，进行真空抽气，真空蒸发，真空过滤，真空 结晶、干燥、脱臭等工艺。

     工作时，由于压力水泵作用，具有*定压力的水流从喷射器顶部经对称均布 成*定倾斜度的喷嘴高速喷出，聚合在*个焦点后高速进人扩散管.喷射水流 速度很高，致使喷射泵内腔吸气室产生负压，将被抽容器内的气体吸人吸气室使 容器内产生真空，吸人的气体与喷射水流混合后进入扩散管排除。

整个装置体积小、强度高、结构紧凑、操作维护简单方便，不用*职人员管理。

     食品加工原料在其成熟阶段以及运输、储藏过程中常常受尘埃、砂粒及微生物 等污染，因此，在加工前必经认真清洗，并清除杂物及不合格部分，以便下道工序加 工。但食品加工厂用的原料种类繁多，不同原料其性质差异甚大.同*种原料有不同的品种，而不同原料可以加工成不同的产品，相同原料也可以加工成不同的产品。仅以罐头工厂而言，产品就有几千种，这就决定了清洗和原料预处理机械设备的多样化和复杂性。清洗和原料预处理机械设备也是食品厂的薄弱环节之*。因此，提高清洗预处理的机械化和自动化程度，对改善劳动条件、优质高产低消耗均具有十分重要的意义。

   *般在基础顶面四角预埋用不锈钢料制成的铆钉作为观测点，在安装前及安 装后或运转后每年修理时观测*次，检查是否均匀沉陷。均匀沉陷并无妨碍，沉 陷到*定程度就不发展了。但不均匀沉陷是有害的，它使压缩机不能保持垂直和 水平，容易造成磨损不均匀，并使气缸的支撑受到过大的负荷或因此脱开，管道 和设备拉裂，电动机空气间隙不均，影响电气性能等。沉陷的原因可能有:地耐 力不够;地基内的废墟、池塘、水潭等未处理妥当，填土不实;地基系大孔性土 壤，水土流失严重，地下水或流砂的影响;压缩机的重心和基础底面偏心距过 大，等等。

基础出现裂纹时，应根据裂纹伸展程度，检查是否由混凝土基础设计或浇灌 不当造成的。若裂纹由顶向下伸展，*般是上部原因，是压缩机作用在基础上的力和力矩过大或机器振动等造成的;裂纹由底向上伸展，*般是下部的原因，是地基土壤问题造成的。裂纹部位加封石膏，便于观察发展情况，查找原因，研究解决办法。

基础裂纹不大时，可以把缺陷铲除干净，补浇水泥基础。机体、基础有下列I晴况时，应拆下机体另行安装。